Exposanten

Te midden van de Haspengouwse bloesems vind je Brouwerij & Distilleerderij Wilderen. Een authentiek locatie waar traditionele bieren en spirits worden geproduceerd in combinatie met een stevige portie rock'n roll. Bieren zoals Tripel Kanunnik, Cuvée Clarisse, Wilderen Goud en Wilderen Kriek aangevuld door bekende spirits zoals Double You Gin, Omerta Spiced Rum, Wild Weasel Whisky en Wiggle Apéro Likeur, zorgen voor iedereen wat wils..

Brouwerij BOON brouwt lambiek en is bekend voor zijn Oude geuze Boon, Kriek Boon en Geuze Mariage Parfait. BOON is dé referentie voor traditionele lambiekbieren en verkoopt zijn bieren vooral in cafés, restaurants en gespecialiseerde drankenhandels.

Brouwerij Haacht

Brouwerij L. Huyghe is een familiale brouwerij die reeds bestaat sinds 1654. Alain De Laet (vierde generatie) heeft als ambitie om de meeste duurzame brouwer van het land te worden. De brouwerij produceert en verdeelt meerdere speciaalbieren waaronder Delirium (roze olifant) , Averbode, La Guillotine, Sint Idesbald en Paranoia.

Proef de stilte La Trappe Trappist is authentiek Nederlands bier uit Berkel-Enschot. Het wordt sinds 1884 gebrouwen binnen de muren van Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven. Dat gebeurt nog altijd onder toezicht en verantwoordelijkheid van trappistenmonniken. Een deel van de opbrengst gaat naar goede doelen. Deze principes staan garant voor eerlijk, oorspronkelijk bier met een rijke historie van rust en stilte. Dat proef je.

Brouwerij Lindemans brouwt met passie het oudste, meest complexe en unieke bier ter wereld: de lambiek. Dat doet ze inmiddels al bijna 200 jaar in hoeve ‘Hof ter Kwade Wegen’. Deze oorspronkelijke hoeve in Vlezenbeek, een dorpje in het idyllische Pajottenland en de Zennevallei vlakbij Brussel, is intussen uitgegroeid tot een volwaardige lambiekbrouwerij. De lucht is er doordrongen van unieke wilde gisten en bacteriën. Die zijn nodig om de lambiek te brouwen volgens de uitzonderlijke methode van spontane ingisting, ook wel natuurlijke ingisting genoemd. De ambacht en kennis is doorgegeven van generatie op generatie. Zo blijft de familie Lindemans trouw aan de oudste brouwmethode ter wereld. De brouwerij, vandaag met neven Dirk en Geert Lindemans aan de roerstok, vertelt met véél (spontane) goesting de 1001 lambiekverhalen van Lindemans. Dus blijf niet op uw dorst en ontdek de meest mysterieuze verhalen, sappige anekdotes …. Uw Lindemans smaakt des te beter!

Het verhaal van Brouwerij Roman is uniek: 14 generaties – vader op zoon – perfectioneren sinds 1545 de kunst van het brouwen. Gepassioneerde brouwmeesters, met zorg geselecteerde grondstoffen en bijna 500 jaar liefde voor bier resulteren in een reeks authentieke, smaakvolle bieren. Roman bieren, Ename abdijbieren, Gentse Strop, Adriaen Brouwer en Ramon alcoholvrij bier.

In het hart van het West-Vlaamse hop district brouwen wij een bier dat tot de verbeelding spreekt van mening bierliefhebber. Reeds meer dan 75 jaar brouwen we bieren van hoge gisting, die algemeen bekend staan als authentieke en kwaliteitsvolle bieren.

Het verhaal van Brouwerij Van Steenberge gaat terug tot 1784. Vandaag is de brouwerij onder leiding van Jef Versele (6de generatie) een gerespecteerde internationale speler die gespecialiseerd is in bieren van hoge gisting met nagisting op fles of vat. Het resultaat van dit uiterst complexe proces, dat gedurende meerdere generaties verfijnd en beheerst werd, zijn levende bieren die blijven rijpen. Hoe meer het bier rijpt, hoe krachtiger de aroma's zullen zijn en hoe voller de smaak en kleur zullen worden. Of zoals we graag zeggen... goed vandaag, morgen beter.

“Brouwerij Verhaeghe-Vichte" is een kleine familieonderneming in het zuiden van West-Vlaanderen, waarvan de geschiedenis teruggaat tot in 1885.