Brasserie St-Feuillien
Over ons
150 JAAR PASSIE EN VAKMANSCHAP...
De St-Feuillien Brouwerij is in 1873 gesticht door Stéphanie Friart. In 1920 werd de fabricatie overgeplaatst naar de meer moderne gebouwen, waar de hedendaagse installaties nog steeds staan. Deze gebouwen dateren uit 1893 maar hebben de laatste jaren voortdurend restauratie ondergaan. Op deze manier wordt de vernieuwing van een industriel vermogen uit de 19e eeuw verbonden met de modernisatie van de uitrusting. Reeds de vijfde generatie van het Friart gezin gaat door met de fabricatie van vele soorten bieren, waaronder 'de St-Feuillien' de "Grand Cru" en 'de Grisette'.
Producten en diensten
St-Feullien Blonde
BLOND ABDIJBIER Kleur : diepgoud. Uiterst geparfumeerd boeket met fruitige toets van cvitrusvruchten.
St-feuillien Bruin
BRUIN ABDIJBIER Kleur : donker mahonie. De fruitgeuren vormen een rijke harmonie met het dominant aanwezige zoethout.
St-Feuillien Triple
TRIPEL ABDIJBIER Kleur : lichte amberkleur. Uniek fruitig gistaroma - krachtique smaak met uitzonderlijk gistaroma.
St-Feuillien Quadruple
QUADRUPEL ABDIJBIER Kleur : ebbenhout. Complex en lichtjes gekarameliseerd aroma met nuances van Madeira wijn en geconfijt fruit - duidelijk aanwezige bitterheid die harmonieus samengaat met de gemoute structuur - chocolade-toetsen in combinatie met nuances van cocosmelk.
St-Feuillien Cuvée de Noël
CUVEE DE NOËL Kleur : diep robijnrood. Intens aroma - zeer ronde smaak en zachtheid, bittere evenwichtige ondertoon.
St-Feuillien Five
BLOND VERFRISSEND SPECIAALBIER Kleur : bleekblond. Frisse en hoppige neus met delicate fruittoestsen en nuances van curaçao. Dorstlessend speciaalbier.
Grisette Blonde Bio
BIO BLOND BIER ZONDER GLUTEN Kleur : strogeel. Rijke aroma's - aangename bitterheid. Bio gecertifieerd
Grisette blanche Bio
BIO WITBIER Kleur : wit opaak. Toetsen van koriander en appelsien - kontrastrijk karakter en volle smaak. Bio gecertifieerd (fles)
Grisette Citra Hop Bio
BIO TRIPEL ZONDER GLUTEN Kleur : warm goudblond. Subtiel aroma-pallet uitzonderlijk evenwicht. Dry-hopped - Bio gecertifieerd
Saison St-Feuillien
SAISON Kleur : warm goudblond Aromatisch genuanceerd karakter. Bittere afdronk. Niet gefilterd- drooggehopt
Grand Cru St-Feuillien
EXTRA BLOND DEGUSTATIEBIER De neus brengt een aaneenschakeling van hoparoma's vol fruitige toestsen. Van een lichte en contastrijke eerste slok over een lange bitterheid vol nuances naar volle aangename bitterheid achteraan in de mond. Drooggehopt, nagisting op basis van Champagne-gist.
Belgian Coast IPA
IPA Kleur : donker goudgeel. Fris, licht en toegankelijk complex karakter - zowel fruitig, bloemig, kruidig als lichtjes harsachtig. 7 verschillende Belgische en Amerikaanse hopsoorten.
St-Feuillien Triple Distilled Malt
Als een weerspiegeling van het land van oorsprong, werd dit unieke distillaat maar liefst drie keer gedistilleerd; een typisch Ierse manier van werken. Het is gemaakt op basis van gemoute gerst dat gebruikt wordt als basis voor de St-Feuillien Triple, speciaalbier van hoge gisting. Zes maanden rijping op Amerikaanse Bourbon vaten, die bovendien slechts 1 maal gebruikt werden, zorgen voor puurheid, warmte, fruitigheid en een heerlijke volmondigheid.
St-Feuillien FRUIT
SMAAKNOTITIES Kleur: De amarante kleur doet denken aan een jonge bourgogne Neus: sterk aromatisch van rood fruit (framboos, vlierbes). Smaak: Smaakt zowel zoet als heerlijk wrang, als een exquise fruitbeker. De aroma’s van rood fruit zijn duidelijk waarneembaar. Ingrediënten: water, gerstemout, tarwemout, hop, kersensapconcentraat, vlierbessensapconcentraat, natuurlijke aromas van frambozen en rode bessen, zoetstof: acesulfaam-K. 36 kcal per 100 ml Goût : Saveurs à la fois douce et délicieusement acidulée, telle une exquise coupe de fruits. Les arômes de fruits rouges sont bien perceptibles. Ingrédients : eau, malt d’orge, malt de froment, houblon, jus concentrés de cerise et de sureau, arômes naturels de framboise et de fruits rouge, levure, édulcorant : acésulfame-K. 36 kcal pour 100 ml