Bresc bv
Over ons
Bresc is dé specialist in koelverse knoflook- en kruidenproducten gericht op de Europese Foodservice markt.
De meest waardevolle ingrediënten worden wereldwijd geselecteerd. In Werkendam (Noord-Brabant) vindt de productie van het brede assortiment plaats; van knoflookpurees en enkelvoudige kruiden tot smaakvolle kruidenmelanges en ready-to-use oplossingen. Pure smaken en verse ingrediënten, voor elke chef een must in de keuken.
Bresc helpt in de mise-en-place en de producten zijn direct te gebruiken in zowel koude als warme toepassingen. De producten van Bresc zijn koelvers en langer houdbaar. De kwaliteit blijft constant hoogwaardig. Je bespaart tijd en maakt gebruik van onderscheidende basisproducten, speciaal ontwikkeld voor de Foodservice markt.
Bresc inspireert. Het delen van kennis en advies voor de culinaire professional vinden wij belangrijk. Onze culinair adviseurs staan naast de chef in de keuken. Zo worden de meest fantastische gerechten ontwikkeld.
Altijd tips, stories en inspiratie bij de hand via bresculinair.com.
Ontdek deze editie onze NIEUWE ALIOLI'S!
Producten en diensten
Alioli Clásico 1000g
Klassieke Alioli 1000g Deze klassieke alioli is gebaseerd op het traditionele recept uit Catalonië, maar dan volledig plantaardig. Gemaakt van Spaanse knoflook en een vleugje fris citroensap. De saus is romig, krachtig van smaak en klaar voor gebruik. Door de stabiele structuur blijft deze plant-based alioli ook bij verwarmen stabiel – ideaal voor zowel warme als koude (vegan) toepassingen in de professionele keuken.
Alioli Smoked Garlic 1000g
Alioli Gerookte Knoflook 1000 g Deze alioli krijgt extra diepgang door het gebruik van gerookte knoflook. De smaak is mild en goed gebalanceerd, met een warme, rokerige ondertoon. De rijke en romige textuur maakt hem perfect bij gegrild vlees, geroosterde groenten, burgers of als spread. Ook heerlijk bij veganistische of plantaardige gerechten. Een subtiele twist op klassieke alioli – voor chefs die op zoek zijn naar net dat beetje extra.
Alioli Limon 1000g
Alioli Limon 1000g Deze frisse plant-based alioli is fris, romig en net even anders. Spaanse knoflook, limoenblad, citroenzest en citroensap zorgen samen voor zachte knoflooksmaak met een frisse citruskick. De saus is 100% plantaardig en blijft stabiel bij verwarmen, wat hem bijzonder veelzijdig maakt. Perfect voor zomerse gerechten, vis, salades of als frisse topping bij (vegan) streetfood.
Alioli Chipotle 1000g
Alioli Chipotle 1000g Deze alioli combineert Spaanse knoflook met de rokerige pit van chipotlepepers, paprikapoeder en een vleugje limoen. Het resultaat is een uitgesproken, licht pittige saus, en toch lekker fris. De romige structuur en gelaagde smaak maken deze alioli tot een perfecte begeleider van BBQ, loaded fries, (vegan) streetfood en andere gerechten met karakter.