Horeca Expo presenteert gedurende deze topvijfdaagse een uitgebreid programma van wedstrijden, seminaries en events. Geïnteresseerd in een bepaald onderwerp of een specifieke datum, maak dan hieronder de gewenste filter om de details te bekijken.
De Coffee & Tea Academy in Hal 2 informeert en inspireert met themagebonden workshops en uiteenzettingen door heel wat koffie- en thee-experten.
Tijdens deze top vijfdaagse van de horecasector, is er een uitgebreid aanbod aan specifieke seminaries en events verspreid over de beurs.
Horeca Expo is al jaren het platform voor een aantal belangrijke culinaire wedstrijden en demo’s. De Competition & Demonstration Kitchen bevindt zich aan de ingang van hal 8 en is de volledige periode voor alle publiek toegankelijk.
Chef’s Place | Wine & Spirits is dé ontmoetingsplaats voor topchefs en sommeliers. Dit exclusieve gedeelte is enkel toegankelijk op uitnodiging door de organisatie.
Het is ook de gelegenheid om een Masterclass door topchefs voor topchefs te volgen. Of een Masterclass Wine & Spirits i.s.m. WineWise.
Een succesvolle horecazaak begint met een sterk plan. Of je nu een gezellig café, een hip restaurant, een sfeervol hotel of een originele foodtruck wil
Op zondag 16 november 2025 vindt de finale plaats van de wedstrijd ‘Eerste Kok van België 2026’. De leesjury van Club Prosper Montagné selecteerde vijf
Tussen food en Design Smaak, vorm en identiteit, de signatuur van MAFFOOD Grafisch ontwerper en food creator Elke Treunen (MAFFOOD) en journalist Veerle Helsen brengen
De Orde van de Oost-Vlaamse Meester-Distillateurs organiseert op zondag 16 november zijn 33ste Kapittel.Hier lauwert de Orde verschillende persoonlijkheden en horecazaken voor hun bijzondere verdiensten
Hoe omgaan met Gen Z op werkvloer?De intrede van Gen Z in de arbeidsmarkt brengt een frisse wind in de horecasector. Hun vraag naar flexibiliteit,
Il miglior pizzaiolo! Sei tu? De eerste en enige nationale pizzawedstrijd in België ontstond in 2024 naar een idee van Giuseppe Delemmi.Het is niet zomaar
De Brussels Beer Challenge, de eerste professionele bierwedstrijd in België, werd in 2012 door BeComev (Beer Communications & Events), onder leiding van Luc De Raedemaeker
Deze prestigieuze kookwedstrijd richt zich naar leerlingen van hotelscholen, leercontracten, leerlingen of jongeren uit het beroep, met een leeftijd tussen 18 en 23 jaar. Zij
Een workshop georganiseerd door We are Coffee Makers.
Ieder jaar daagt VLAM, samen met de vakjury, chefs uit om zo creatief mogelijk aan de slag te gaan met de “Vis van bij ons”.
Organised by Gault&Millau Belgische vis x Belgische wijn
De culinaire chefs van La Lorraine, Benoit & Zoë, nemen je tijdens deze workshop mee in een AM to PM ervaring.Leer hoe jij creatief kan
Via het ene boeiende project na het andere brengt sterrenchef Timon Michiels zijn passie tot in de Vlaamse huiskamers. Maar Timon is gulzig. Hij wil
Als mensen aan rijstpap denken, denken ze vaak aan comfortfood van bij de bomma. En vaak ook: ‘dat kan toch niet vegan?’ Vandaag ga ik
Valerie Deraedt, plant based food professional & raw pastry chef
Naar goede gewoonte organiseert Foodservice Alliance haar Nationaal Foodservice Congres tijdens Horeca Expo. Al voor de 17de keer brengen ze met dit congres alle professionals
Een succesvolle horecazaak begint met een sterk plan. Of je nu een gezellig café, een hip restaurant, een sfeervol hotel of een originele foodtruck wil
Il miglior pizzaiolo! Sei tu? De eerste en enige nationale pizzawedstrijd in België ontstond in 2024 naar een idee van Giuseppe Delemmi.Het is niet zomaar
De Vereniging van Vlaamse Grootkeukenkoks (V.V.G.) organiseert tijdens Horeca Expo een demo waaraan 5 Vlaamse Hotelscholen met een afdeling Grootkeuken deelnemen. Als opdracht moeten ze
From art to gastronomy: the PDO and PGI masterpieces of our terroir. Georganiseerd door Eurofoodart
Valerie Deraedt, plant based food professional & raw pastry chef.
Champagne Deutz in harmonie met kazenMet Tom Ieven, sommelier Maison Colette (**) en auteur van het boek ‘Champagne en kaas’, i.s.m. kaasmeester van Tricht. PRAKTISCH:Inschrijven
Naar goede gewoonte organiseert Foodservice Alliance haar Nationaal Foodservice Congres tijdens Horeca Expo. Al voor de 17de keer brengen ze met dit congres alle professionals
Een workshop georganiseerd door Colac. Bas van Haaren is een Nederlandse meester-ijsbereider, ijsconsultant en docent aan de Carpigiani Gelato University in Italië en het IJscentrum
Champagne Deutz in harmonie met kazenMet Tom Ieven, sommelier Maison Colette (**) en auteur van het boek ‘Champagne en kaas’, i.s.m. kaasmeester van Tricht. PRAKTISCH:Inschrijven
Manuel Demets blend master Koffie F.Rombouts
“De smaak van water, elegantie in elk glas” Tijdens Chef’s Place Gent onthult watersommelier Roland Vanden Abeele hoe water een gerecht kan verfijnen. Ontdek waarom
