Horeca Expo presenteert gedurende deze topvijfdaagse een uitgebreid programma van wedstrijden, seminaries en events. Geïnteresseerd in een bepaald onderwerp of een specifieke datum, maak dan hieronder de gewenste filter om de details te bekijken.
Vous pouvez y faire le plein d’idées en écoutant les exposés de nombreux spécialistes du thé et du café ou en participant à l’un des ateliers thématiques.
Pendant les cinq jours que dure ce rendez-vous incontournable du secteur de l’horeca, de très nombreux séminaires et événements ont lieu aux quatre coins du salon.
Depuis de nombreuses années déjà, Horeca Expo accueille une série de concours et de démonstrations culinaires importants. La Competition & Demonstration Kitchen se trouve à l’entrée du hall 8 et est accessible au public pendant toute la durée de l’événement.
Chef’s Place | Wine & Spirits est le lieu de rencontre incontournable pour les grands cuisiniers et sommeliers. Cette partie exclusive du salon est uniquement accessible sur invitation des organisateurs. C'est aussi l'occasion d'assister à une Masterclass animée par de grands chefs, pour les grands chefs. Ou une Masterclass Wine & Spirits en collaboration avec WineWise.
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Le Brussels Beer Challenge, le premier concours professionnel de bière en Belgique, a été créé en 2012 par BeComev (Beer Communications & Events), sous la
Ce prestigieux concours culinaire s’adresse aux élèves d’écoles hôtelières, aux apprentis et aux jeunes professionnels âgés de 18 à 23 ans, accompagnés éventuellement d’un commis
Un atelier organisé par We are Coffee Makers.
Chaque année, VLAM et le jury professionnel lancent un défi aux chefs : travailler le plus créativement possible avec le poisson de chez nous.Cette année,
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Les chefs culinaires de La Lorraine, Benoit & Zoë, vous emmènent lors de cet atelier dans une expérience “du matin au soir”. Apprenez à être
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Quand les gens pensent au riz au lait, ils pensent souvent au plat réconfortant de leur grand-mère. Et souvent aussi : « mais ce n’est
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L’Association des Chefs de Grandes Cuisines Flamandes (V.V.G.) organise, lors du salon Horeca Expo, une démonstration à laquelle participent cinq écoles hôtelières flamandes disposant d’une
De l’art à la gastronomie : les chefs d’œuvres AOP et IGP de notre terroir. Georganiseerd door Eurofoodart
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Le goût de l’eau, l’élégance dans chaque verre Lors du Chef’s Place Gand, le sommelier en eau Roland Vanden Abeele dévoile comment l’eau peut sublimer
