Abadía de Acón (Ribera del Duero)

95% Tempranillo, 100% terroirexpertise: drie generaties Carrasco voor een elegante Ribera del Duero.

Het beste uit Ribera del Duero halen zonder de ziel van de streek te verliezen staat centraal bij Abadía de Acón. José en Carlos benaderen het vak vandaag even technisch als speels: precisie waar het moet, experimenteerlust waar het kan.

Die combinatie levert een Tempranillo op (95%, aangevuld met 5% Cabernet Sauvignon) die elegantie vooropstelt: rijp fruit en een stevige structuur, zonder de zwaarte die de streek soms typeert. Op 50 hectare eigen wijngaarden verspreid over Castrillo de la Vega, Burgos, houden José en Carlos elke stap van perceel tot glas zelf in handen, met kennis die van generatie op generatie is doorgegeven en nog dagelijks wordt bijgeschaafd.

Wat hen ook drijft, is een sterke band met hun gemeenschap: het dorp waarin hun grootvader ooit een van de diepste kelders liet uitgraven, blijft de basis van waaruit ze vandaag naar meer dan 20 landen exporteren.

Kom kennismaken met de wijnen van José en Carlos. Proef zelf hoe technische precisie en pure werklust samen een Ribera del Duero opleveren die verrast.