Méthode traditionelle - Rosé - Belbul - Crémant de Wallonie - Bio - cépages et assemblages uniques au monde

PERLE DE WALLONIE ROSE NM
Crémant de Wallonie - Brut rosé
Dosering: 0 g/l
Rijging: > 12 maanden op latten
Druivenrassen: Régent, Johanniter, Bröner, Souvignier gris
Alcoholpercentage: 12,5%
Mix: Eric Boissenot / Bernard Richet
Biologisch

Deze cuvée "Brut Sauvage", gemaakt van een blend van de druivenrassen Johanniter, Bröner, Souvignier Gris en Régent, is
uniek in zijn soort.
De zorgvuldig met de hand geplukte druiven en de lange rijping op latten resulteren in een elegante en verfijnde mousserende wijn met een
subtiel aroma van rood fruit.
De feestelijke bubbels met hun opmerkelijke persistentie in de mond bezorgen u, met hun frisse en delicaat fruitige tonen, een kostbaar moment vol frisheid en puur genot.
Goed gekoeld serveren (6/8 °C).
Oogst: Handmatig