Méthode traditionelle - Rosé - Belbul - Crémant de Wallonie - Bio - cépages et assemblages uniques au monde

PERLE DE WALLONIE ROSE NM
Crémant de Wallonie - Brut rosé
Dosage: 0 g/l
Elevage : > 12 mois sur latte
Cépages : Régent, Johanniter, Bronner, Souvignier gris
Taux d’alcool : 12,5%
Assemblage : Eric Boissenot / Bernard Richet
Bio

Issu d’un assemblage des cépages Johanniter, Bronner,
Souvignier Gris et Régent, cette cuvée « Brut Sauvage » est
unique en son genre.
Ses raisins récoltés délicatement à la main et son élevage long sur
latte donne un vin pétillant tout en élégance et en finesse au
parfum subtil de fruits rouges.
Ses bulles festives à la persistance en bouche tout à fait
remarquable vous apporteront, par leurs notes fraîches et
délicatement fruitées, un moment précieux rempli de fraicheur et
de pur plaisir.
A servir bien frais (6/8°).
Récolte : Manuelle