15 – 18 nov 2026 | Flanders Expo Gent
Horeca Expo presenteert gedurende deze topvijfdaagse een uitgebreid programma van wedstrijden, seminaries en events. Geïnteresseerd in een bepaald onderwerp of een specifieke datum, maak dan hieronder de gewenste filter om de details te bekijken.
De Coffee & Tea Academy in Hal 2 informeert en inspireert met themagebonden workshops en uiteenzettingen door heel wat koffie- en thee-experten.
Tijdens deze top vijfdaagse van de horecasector, is er een uitgebreid aanbod aan specifieke seminaries en events verspreid over de beurs.
Horeca Expo is al jaren het platform voor een aantal belangrijke culinaire wedstrijden en demo’s. De Competition & Demonstration Kitchen bevindt zich aan de ingang van hal 8 en is de volledige periode voor alle publiek toegankelijk.
Chef’s Place | Wine & Spirits is dé ontmoetingsplaats voor topchefs en sommeliers. Dit exclusieve gedeelte is enkel toegankelijk op uitnodiging door de organisatie.
Het is ook de gelegenheid om een Masterclass door topchefs voor topchefs te volgen. Of een Masterclass Wine & Spirits i.s.m. WineWise.
Deze masterclass wordt georganiseerd door Pastrytect. Culinaire architecten Brent Maes en Maxime Gaethofs nodigen Benoit Dewitte uit en nemen u mee doorheen hun gastronomische consultingverhaal.
Deze masterclass wordt georganiseerd door We’re Smart. Gebruik van Psyllium voor het maken van glutenvrij brood: In deze workshop duikenwe in de wereld van glutenvrij
Deze masterclass wordt georganiseerd door We’re Smart. The future of fine dining is pure plant based Nicolas Decloedt heeft een klassieke hotelschoolopleiding gevolgd (Ter Duinen,Koksijde)
“De smaak van water, elegantie in elk glas” Tijdens Chef’s Place Gent onthult watersommelier Roland Vanden Abeele hoe water een gerecht kan verfijnen. Ontdek waarom
Champagne Deutz in harmonie met kazenMet Tom Ieven, sommelier Maison Colette (**) en auteur van het boek ‘Champagne en kaas’, i.s.m. kaasmeester van Tricht. PRAKTISCH:Inschrijven
Champagne Deutz in harmonie met kazenMet Tom Ieven, sommelier Maison Colette (**) en auteur van het boek ‘Champagne en kaas’, i.s.m. kaasmeester van Tricht. PRAKTISCH:Inschrijven
From art to gastronomy: the PDO and PGI masterpieces of our terroir. Georganiseerd door Eurofoodart
Via het ene boeiende project na het andere brengt sterrenchef Timon Michiels zijn passie tot in de Vlaamse huiskamers. Maar Timon is gulzig. Hij wil
Organised by Gault&Millau Belgische vis x Belgische wijn
Tussen food en Design Smaak, vorm en identiteit, de signatuur van MAFFOOD Grafisch ontwerper en food creator Elke Treunen (MAFFOOD) en journalist Veerle Helsen brengen
Ontdek de ultieme verfijning op het gebied van gastronomie! Sluit je aan bij onze exclusieve Kaviaar Masterclass met O’Neal Jakaoemo van Persian Caviar, en Chef
Het gaat goed met de Belgische wijnen en België krijgt meer en meer erkenning als ‘wijnland’. Er werd afgelopen jaar meer geproduceerd, op meer grond
Topbartender Ran Van Ongevalle startte zijn cocktailcarrière bij The Pharmacy. Enkele jaren, een wereldreis en talrijke internationale wedstrijden later, heeft hij z’n eigen ‘Bar Ran’ in hartje Brugge.
Een wijnbouwer zwoegt een jaar lang om zijn druiven in optimale conditie te krijgen en hiervan de meest edele nectar te maken. Als restauranteur kunnen
School of Port is een educatief platform van de toonaangevende premium portproducent Symington Family Estates. Ze bieden essentiële kennis over port & Douro voor zowel
De Crus Bourgeois vormen een grote familie van 250 kastelen, verenigd door de kwaliteit van de wijn en zeer uiteenlopende kenmerken. Herontdek de koninklijke druivenrassen van
Sybille Troubleyn DipWSETWineWise & Capstone California Educator Californië maakt al heel lang uitstekende wijnen. De afgelopen jaren heeft er een wijnrevolutie plaatsgevonden, met een heleboel
