Horeca Expo presenteert gedurende deze topvijfdaagse een uitgebreid programma van wedstrijden, seminaries en events. Geïnteresseerd in een bepaald onderwerp of een specifieke datum, maak dan hieronder de gewenste filter om de details te bekijken.
De Coffee & Tea Academy in Hal 2 informeert en inspireert met themagebonden workshops en uiteenzettingen door heel wat koffie- en thee-experten.
Tijdens deze top vijfdaagse van de horecasector, is er een uitgebreid aanbod aan specifieke seminaries en events verspreid over de beurs.
Horeca Expo is al jaren het platform voor een aantal belangrijke culinaire wedstrijden en demo’s. De Competition & Demonstration Kitchen bevindt zich aan de ingang van hal 8 en is de volledige periode voor alle publiek toegankelijk.
Chef’s Place | Wine & Spirits is dé ontmoetingsplaats voor topchefs en sommeliers. Dit exclusieve gedeelte is enkel toegankelijk op uitnodiging door de organisatie.
Het is ook de gelegenheid om een Masterclass door topchefs voor topchefs te volgen. Of een Masterclass Wine & Spirits i.s.m. WineWise.
Deze masterclass wordt georganiseerd door Pastrytect. Culinaire architecten Brent Maes en Maxime Gaethofs nodigen Benoit Dewitte uit en nemen u mee doorheen hun gastronomische consultingverhaal.
Deze masterclass wordt georganiseerd door We’re Smart. Gebruik van Psyllium voor het maken van glutenvrij brood: In deze workshop duikenwe in de wereld van glutenvrij
Deze masterclass wordt georganiseerd door We’re Smart. The future of fine dining is pure plant based Nicolas Decloedt heeft een klassieke hotelschoolopleiding gevolgd (Ter Duinen,Koksijde)
“De smaak van water, elegantie in elk glas” Tijdens Chef’s Place Gent onthult watersommelier Roland Vanden Abeele hoe water een gerecht kan verfijnen. Ontdek waarom
Champagne Deutz in harmonie met kazenMet Tom Ieven, sommelier Maison Colette (**) en auteur van het boek ‘Champagne en kaas’, i.s.m. kaasmeester van Tricht. PRAKTISCH:Inschrijven
Champagne Deutz in harmonie met kazenMet Tom Ieven, sommelier Maison Colette (**) en auteur van het boek ‘Champagne en kaas’, i.s.m. kaasmeester van Tricht. PRAKTISCH:Inschrijven
From art to gastronomy: the PDO and PGI masterpieces of our terroir. Georganiseerd door Eurofoodart
Via het ene boeiende project na het andere brengt sterrenchef Timon Michiels zijn passie tot in de Vlaamse huiskamers. Maar Timon is gulzig. Hij wil
Organised by Gault&Millau Belgische vis x Belgische wijn
Tussen food en Design Smaak, vorm en identiteit, de signatuur van MAFFOOD Grafisch ontwerper en food creator Elke Treunen (MAFFOOD) en journalist Veerle Helsen brengen
