Cantina Il Torrione - Umbrië

Italiaanse flair met Belgische roots

Twee Belgische heren met een passie voor de goede dingen des levens, zeker als ze uit Italië komen. In 2023 kregen de heren de kans om deze passie voor wijn om te zetten in wat wel eens hun grootste avontuur zou kunnen worden. In Saragano in Umbrië konden ze een 30 jaar oud wijndomein overnemen. Plannen werden gesmeed én in werking gezet. De heren hebben een duidelijk doel voor ogen: Cantina Il Torrione wordt één van de icoon-wijndomeinen in de regio.
In samenwerking met een landbouwkundige (Stefano Dini) én top-oenoloog (Francesco Beligni) wordt momenteel alles in het werk gesteld om van Il Torrione een duurzaam en biologisch landgoed te maken. Het nodige werk (en investeringen) in de wijngaard en kelders werden gedaan, zodat Il Torrione de komende jaren kan uitgroeien tot het top-wijndomein dat Jan en Bert voor ogen hebben. Bijzonder trots zijn we dan ook dat we mogen meeschrijven aan dit verhaal.
Jan zal zelf aanwezig zijn op onze stand om u de wijnen én olijfolie te laten proeven.