Cantina Il Torrione - Umbrië

Un style italien aux racines belges

Deux Belges passionnés par les belles choses de la vie, surtout lorsqu'elles viennent d'Italie. En 2023, l'opportunité leur est offerte de transformer leur passion pour le vin en ce qui pourrait bien devenir leur plus belle aventure. À Saragano, en Ombrie, ils ont repris un domaine viticole trentenaire. Des plans ont été élaborés et mis en œuvre. Leur objectif est clair : faire de la Cantina Il Torrione l'un des domaines viticoles emblématiques de la région. En collaboration avec un expert agricole (Stefano Dini) et un œnologue de renom (Francesco Beligni), tout est mis en œuvre pour faire d'Il Torrione un domaine durable et biologique. Les travaux (et les investissements) nécessaires dans les vignes et les chais ont été réalisés afin qu'Il Torrione puisse, dans les années à venir, devenir le domaine viticole d'exception que Jan et Bert envisagent. Nous sommes donc particulièrement fiers de contribuer à cette aventure. Jan sera présent sur notre stand pour vous faire déguster nos vins et notre huile d'olive.