Wat zijn de alternatieven voor houten bestek bij afhaalmaaltijden?

Een goede maaltijd verdient bestek waarmee je er optimaal van kunt genieten. Maar bij het eten van een salade, het afsnijden van een hap of het opeten van een dessert, kan de textuur van het bestek al snel te prominent aanwezig zijn.

Een goede maaltijd verdient bestek waarmee je er optimaal van kunt genieten. Maar bij het eten van een salade, het afsnijden van een hap of het opeten van een dessert, kan de textuur van het bestek overweldigend zijn. Sommige mensen houden niet van het gevoel van hout in hun mond of de smaak die ze ermee associëren.

Voor snackprofessionals, restaurateurs en cateraars komt de keuze voor een alternatief voor houten bestek daarom neer op een simpele vraag: hoe kunnen we een prettige eetervaring bieden, zelfs voor afhaalmaaltijden?

Bij MOOM hebben we biobased bestek ontwikkeld, gemaakt in Frankrijk, dat zacht aanvoelt en herbruikbaar is. Een vork, een mes en een lepel, ontworpen om maaltijden te begeleiden met eenvoudige handelingen: snijden, prikken en genieten.