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Quelle alternative aux couverts en bois pour la vente à emporter ?

Un bon plat mérite des couverts qui permettent de l’apprécier. Pourtant, au moment de déguster une salade, de découper une bouchée ou de terminer un dessert, la texture du couvert peut prendre trop de place

Un bon plat mérite des couverts qui permettent de l’apprécier. Pourtant, au moment de déguster une salade, de découper une bouchée ou de terminer un dessert, la texture du couvert peut prendre trop de place. Certaines personnes apprécient peu le contact du bois en bouche ou le goût qu’elles lui associent.

Pour les professionnels du snacking, les restaurateurs et les traiteurs, choisir une alternative aux couverts en bois revient donc à poser une question simple : comment offrir une dégustation agréable, y compris à emporter ?

Chez MOOM, nous avons développé des couverts biosourcés fabriqués en France, lisses en bouche et réutilisables. Une fourchette, un couteau et une cuillère conçus pour accompagner les repas avec des gestes simples : couper, piquer, déguster.

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