Meer dan een derde van de online reservaties valt midden in de dienst
Nieuwe cijfers uit 27.048 reservaties: 36,5% komt binnen tijdens lunch of diner, precies wanneer niemand de telefoon kan opnemen.
Het Belgische reservatiesysteem HappyChef van oprichter Thibault Van de Sompele, dat dit jaar al meer dan 100.000 reservaties verwerkte, analyseerde 27.048 online reservaties bij 34 Belgische restaurants. 36,5% daarvan komt binnen tijdens de dienst, tussen 12:00 en 14:00 of tussen 18:00 en 21:00. Nog eens 12,5% wordt gemaakt vanaf 21:00.
Voor zaken die nog met een boek en een telefoon werken, betekent dat gemiste tafels op het drukste moment van de dag. Ondertussen maakt 73% van de gasten zijn reservatie al zelf online.
HappyChef laat restaurants gratis starten met online reservaties, zonder betaalkaart en in twee minuten. Wie groeit, koopt het systeem één keer en wordt eigenaar, zonder abonnement. Eigenaars stemmen mee in de Eigenaarsraad over wat er gebouwd wordt.
Lees het volledige artikel met alle cijfers op happychef.cloud, of kom langs op stand 4029.
https://happychef.cloud/news/meer-dan-een-derde-online-reservaties-tijdens-de-dienst.html
Ander nieuws
HappyChef koppelt reservaties aan twintig tools, van Slack tot Mailchimp
Gastcontacten naar je mailingtool, elke reservatie in je teamchat en tracking op je reservatiepagina: HappyChef heeft een marktplaats met twintig integraties.
Elke cadeaubon via HappyChef schenkt één euro aan Alzheimeronderzoek
Wie een digitale cadeaubon koopt bij een zaak met HappyChef, steunt Alzheimeronderzoek met €1. De zaak betaalt niets en krijgt de volledige waarde van de bon.
HappyChef legt vijf jaar stemrondes vast: eigenaars kiezen wat er gebouwd wordt
In de Eigenaarsraad van HappyChef stemt elke zaak twee keer per jaar mee over nieuwe functies. De data liggen vast tot 2031, de volgende ronde start op 12 januari 2027.
Vier op de vijf telefonische reservaties komen zonder e-mailadres binnen
Nieuwe cijfers uit 46.441 reservaties: online heeft elke boeking een e-mailadres, ingevoerd door het restaurant maar 18%. Wat dat zegt over je gastenbestand.
Zaterdag goed voor bijna drie op de tien couverts van de week
Nieuwe cijfers uit 46.020 reservaties: zaterdag levert 28,5% van de wekelijkse couverts, maandag 4,7%. Wat dat betekent voor restaurantgroepen.