Plus d'un tiers des réservations en ligne arrivent en plein service

Nouveaux chiffres sur 27 048 réservations : 36,5 % arrivent pendant le déjeuner ou le dîner, précisément quand personne ne peut décrocher.

Le système de réservation belge HappyChef, fondé par Thibault Van de Sompele, qui a déjà traité plus de 100 000 réservations cette année, a analysé 27 048 réservations en ligne dans 34 restaurants belges. 36,5 % d'entre elles arrivent pendant le service, entre 12 h et 14 h ou entre 18 h et 21 h. Encore 12,5 % sont faites à partir de 21 h.

Pour les restaurants qui travaillent encore avec un carnet et un téléphone, cela signifie des tables perdues au moment le plus chargé de la journée. Pendant ce temps, 73 % des clients réservent déjà eux-mêmes en ligne.

HappyChef permet aux restaurants de démarrer gratuitement la réservation en ligne, sans carte de paiement et en deux minutes. Ceux qui grandissent achètent le système une seule fois et en deviennent propriétaires, sans abonnement. Les propriétaires votent au Conseil des propriétaires sur ce qui sera développé.

Lisez l'article complet avec tous les chiffres sur happychef.cloud, ou rendez-nous visite au stand 4029.