Linnolat®: plantaardige couvertures

100% plantaardige, natuurlijke couvertures met minder suiker en intense smaak, zonder compromis op textuur.

Linnolat ontwikkelt innovatieve couvertures en plantaardige ingrediënten die de grenzen van klassieke chocolade verleggen. Het assortiment omvat fruit- en notengebaseerde couvertures, intense smaken zoals koffie en karamel, en duurzame plantaardige alternatieven voor melk- en witte chocolade. De producten worden vervaardigd met slechts enkele zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en combineren de verwerkbaarheid van traditionele chocolade met nieuwe creatieve mogelijkheden voor mousses, ganaches, pralines, decoraties en desserts.

Linnolat geeft daarbij een tweede leven aan reststromen van noten en granen die na olieproductie overblijven, door ze te valoriseren tot hoogwaardige couvertures met een intense, natuurlijke smaak. Het resultaat is een revolutionair ingrediënt dat dezelfde technische eigenschappen heeft als chocolade, maar nieuwe smaakmogelijkheden creëert voor de moderne patisserie. De volledig plantaardige, lactose- en glutenvrije producten zijn bovendien vrij van kunstmatige kleur- en smaakstoffen.
Zo toont Linnolat hoe circulariteit en hoogwaardige patisserie hand in hand kunnen gaan, zonder toegevingen op smaak, kwaliteit of creatieve vrijheid.