Vier Wine Ladies aan tafel: Belgische wijn & gerecht
Belgische wijn heeft zijn plaats op de wijnkaart ondertussen veroverd. Maar welk gerecht zet je ernaast? En hoe breng je die combinatie overtuigend tot bij je gasten? In deze masterclass brengen we vier Wine Ladies of the Year samen rond één thema: Belgische wijn aan tafel.
Wijnschrijfster Kristel Balcaen, Wine Lady of the Year 2018, gaat in gesprek met drie toonaangevende wijnmaaksters die de titel ook behaalden: Kathy Declercq (Cruysem), Joyce van Rennes (Wijnkasteel Genoels-Elderen) en Vanessa Bioul (Château de Bioul). Zij brengen hun wijnen mee, Kristel verkent welke smaken en gerechten er het best bij aansluiten.
Een sessie vol inspiratie en concrete tips om Belgische wijn en gerecht met overtuiging samen te brengen op je kaart.