5000 jaar theecultuur in een notendop
Thee is in.
In onze Westerse wereld maakt thee sinds kort een opmars.
In het Oosten is het een cultuur van 5000 jaar!
Hoe ver zijn we afgedwaald van het originele kopje thee?
En hoe zet je een perfect kopje thee?
Is het de ideale drank om te serveren voor mensen die alcoholvrij willen dineren?
Hoe en welke thee serveer je tijdens een gastronomisch menu?
Wat is Matcha en wat zijn de do’s en don’t’s …