Vloeibare Roux Apollo Essential 2L

Deze unieke binder is vrij van palmolie,gluten en allergenen.
Dankzij de vloeibare structuur is de roux makkelijk inzetbaar en oplosbaar.
Je kan rekenen op een optimale binding in alle omstandigheden.
De vloeibare rouw verliest geen structuur bij het invriezen of vacuum bereiden bij een temperatuur hoger dan 90°C.