Poire Williams N°1

Wij verkrijgen deze Poire Williams n°1 Eau de vie door natuurlijke fermentatie van verse Williams Bon Chrétien peren uit Italië. Wij distilleren deze peren vervolgens in onze koperen distilleerkolven. Het aldus verkregen distillaat rijpt vervolgens minstens twee jaar in vaten.
U krijgt de indruk in de vrucht te "bijten". De smaak is uitzonderlijk lang in de mond.