Lindemans Oude Gueuze Cuvée René

Na een lang gistings- en rijpingsproces op eiken foeders worden 3 jaar oude en jonge lambiek gemengd. Vervolgens hergist deze blend in een champagnefles. Deze traditionele gueuze voor fijnproevers met een ALC. 6% vol., heeft een heldere lichtgouden kleur met een mooie witte schuimkraag. De neus is complex met tonen van appel en droge sherry. In de mond proeven we een complex en intrigerend smakenpalet met een appelzure toets. Afronden doet deze Lindemans Oude Gueuze Cuvée René met een vrij lange, droge, kruidige en zurige afdronk.