Zwarte Rijst
Zwarte rijst, 100% voorgekookt en IQF diepgevroren. Een visueel opvallende rijst met een nootachtige smaak en stevige beet, ideaal voor salades en bowls.
Onze zwarte rijst is 100% voorgekookt en individueel ingevroren (IQF) voor maximale efficiëntie en constante kwaliteit. De diepe, zwart-donkerbruine kleur zorgt voor een opvallende presentatie, terwijl de korrel mooi ‘al dente’ blijft na bereiding.
Dit product is direct vanuit de vriezer te portioneren en snel te regenereren in de microgolf, combisteamer of door kort roerbakken. Het elimineert de lange kooktijd van zwarte rijst en garandeert een vaste foodcost.
De stevige textuur en licht nootachtige smaak maken deze rijst een perfecte basis voor moderne gerechten. Gebruik het om kleur en textuur toe te voegen aan salades en bowls, of als een verrassende component in warme Oosterse gerechten.
https://smilingcook.eu/pasta/
Ander nieuws
Sticky Rice
Kleverige Japonica rijst, 100% voorgekookt en IQF diepgevroren. De perfecte basis voor sushi, poké bowls en wokgerechten door zijn zachte smaak en kleverige structuur.
Ravioli Pesto
Ravioli met een pestovulling op basis van basilicum, kaas, pijnboompitten en knoflook.
Diabolique Saus
Une sauce tomate onctueuse au piment pour des scampis diaboliques prêts en un clin d’œil !
Inspiratie Walking Dinner
Onze chef maakt heerlijke aperitiefhapjes met gevulde pasta's.