Yokoyama Shokai
Over ons
Yokoyama Shokai Co., Ltd. is een Japans internationaal handelsbedrijf met meer dan 100 jaar geschiedenis, gespecialiseerd in de export van Japanse alcoholische dranken, voedingsproducten en traditionele producten naar internationale markten. Vanuit Japan werkt het bedrijf nauw samen met distributeurs, retailers, restaurants, bars en horecapartners om kwalitatieve Japanse producten internationaal te introduceren.
Tijdens Horeca Expo presenteert Yokoyama Shokai een selectie Japanse alcoholische dranken, waaronder sake, spirits en andere producten van Japanse producenten die hun aanwezigheid op de Europese markt willen uitbreiden.
Naast de activiteiten in voeding en dranken is het bedrijf ook actief in verschillende andere sectoren, waaronder halfgeleiders, elektronica, industriële apparatuur, machines en geavanceerde technologieën. Dankzij het uitgebreide zakelijke netwerk en de jarenlange ervaring in internationale handel kan Yokoyama Shokai flexibele oplossingen aanbieden voor uiteenlopende sectoren.
Met een sterke focus op betrouwbaarheid, langdurige samenwerkingen en Japanse kwaliteit blijft Yokoyama Shokai bijdragen aan de internationale promotie van Japanse producten en cultuur, zowel in traditionele als moderne sectoren.
Producten en diensten
Troebele Japanse rijstdranken - Doburoku
Ontdek doburoku, een rustieke en expressieve Japanse gefermenteerde drank met een natuurlijk troebele textuur. Gemaakt van rijst, water en koji behoudt doburoku meer rijstkarakter dan gefilterde sake, met een volle mondfeel, zachte zoetheid en levendige zuren. Deze selectie bevat moderne fruitige stijlen die fris, speels en makkelijk te combineren zijn met gerechten.
Japanse Spirits
Ontdek Japanse spirits met precisie, zuiverheid en een uitgesproken regionaal karakter. Deze selectie brengt gin, shochu en andere ambachtelijke spirits samen, met heldere texturen en expressieve tonen van botanicals, rijst, graan of vatrijping. Ideaal om puur te proeven, met ijs, met soda, of als basis voor premium cocktails met een Japanse signatuur.
Japanse likeuren
Ontdek Japanse likeuren met levendig fruit, een verfijnde zoetheid en een zachte, evenwichtige afdronk. Deze selectie omvat umeshu, yuzu en andere expressieve stijlen die laten zien hoe Japans vakmanschap fruit, sake en spirits omzet in elegante dranken. Heerlijk gekoeld, met ijs, met soda, of als verfijnde basis voor cocktails en dessertpairings.
Japanse Sakes
Ontdek een zorgvuldig geselecteerd assortiment premium Japanse sake uit verschillende regio’s en brouwerijen. Deze collectie brengt elegante junmai, aromatische ginjo, verfijnde daiginjo en karaktervolle regionale stijlen samen, gemaakt met zorgvuldig gepolijste rijst, zuiver water en traditioneel vakmanschap. Van licht en fris tot rijk en vol, deze sake zijn ideaal om te proeven, te combineren met gerechten en de veelzijdigheid van Japanse sake te ontdekken.