Wijnkasteel GENOELS-ELDEREN
Over ons
Wijnkasteel • GENOELS-ELDEREN • cultiveert sinds 1991 de oudste wijngaarden van België. Op de nabijgelegen zuidflanken van de Limburgse heuvels werden Chardonnay en Pinot Noir ranken geplant voor stille en mousserende kwaliteitswijnen. Ze wortelen inmiddels diep in de ideale leem- en mergellagen van Droog-Haspengouw. Met extreme waakzaamheid en veel handwerk zorgt dit familiebedrijf voor zuivere en gezonde wijngaarden met een rijke biodiversiteit. Na een vakkundige snoei, groene oogst en strenge selectie plukken we een uitzonderlijk laag rendement voor goede rijpheid en concentratie. De eeuwenoude gisten van het kasteel creëren wijnen met eigen aroma's. Alle jaargangen krijgen een lange vat- en flesrijping in de kelders van het kasteel om een optimale harmonie te bereiken. De wijnen, Parels en Levenswaters zijn het resultaat van durf, inzet en passie, maar ook bloed, zweet en tranen.
The 100 most exciting wines of the World, Tom Stevenson
La Grande Médaille d’Or, Concours Mondial de Bruxelles
The World's Finest Glass of Bubbly Award, London Wine Fair
Overall winner, Wijnkeuring van de Lage Landen
Belgian Wine Award, Gault&Millau
Beste Belgische Wijn, Vereniging Vlaamse Sommeliers
Wine Lady of the Year
Waarom onze wijnen kiezen:
- Wij zijn de pionier van de Belgische wijnbouw met reeds +30-jaar ervaring en een constante kwaliteit.
- 100% eigen wijngaarden, druiven, sap en wijn met de Beschermde Oorsprongsbenamingen Haspengouw en Vlaamse mousserende kwaliteitswijn ‘BelBul’.
- Een familiebedrijf waar detail, passie en puurheid primeert.
- Door de 'global warming' hebben wij nu het klimaat dat de Champagne en de Bourgogne streek vroeger hadden. Wij behoren tot de wijnregio's van nu en van morgen!
- Dankzij ons 'Cool climate' maken wij altijd wijnen met voldoende frisheid die de eetlust opwekken, onvermoeibaar zijn bij gerechten en bijzonder mooi ouderen.
- Voor restaurants die vernieuwend en altijd een stapje voor willen zijn om hun gasten aangenaam te verrassen met nieuwe vondsten of gewoon met iets wat heel lekker en uniek is.
- Prijs-kwaliteit verhouding zijn onze wijnen en Parels zeer sterk in vergelijking met de traditionele wijnregio's waar onze kwaliteit bijna onbetaalbaar wordt. Ze zijn hun prijs waardig.
- Wij gebruiken geen herbiciden, insecticiden of kunstmest. Met zeer lage rendementen en diepe wortels zorgen wij dankzij de mergel- en leemlagen voor herkenbare en complexe Chardonnay en Pinot Noir wijnen. Geen kwantiteit maar kwaliteit!