Delino
Over ons
Het geheim van elk smaakpapil-prikkelend gerecht? Dat is de saus of vinaigrette van Délino. Het is de verbindende factor tussen smaken en mensen. En dat willen we als familiebedrijf voeden.
Al meer dan 40 jaar combineren we traditie & innovatie door te werken met topingrediënten – dat proef je in elke druppel. Van de klassieke favorieten, tot verrassende combinaties die je uitnodigen om nieuwe smaken te ontdekken.
Producten en diensten
Vinaigrettes en dressings
Onze vinaigrettes en dressings geven elke frisse bereiding een culinaire meerwaarde. De Thousand Islands vinaigrette, op basis van tomaat, kruiden en specerijen, smaakt heerlijk bij een klassieke clubsandwich, garnalencocktail of een frisse salade met kip. De Bieslook vinaigrette is dan weer perfect bij asperges, tomaten, aardappelsalade of als afwerking van een carpaccio. Voor een zachte, lichtzoete toets kies je de Honingmosterd vinaigrette – een ideale combinatie bij geitenkaas, gebakken kip of geroosterde pompoen. Daarnaast biedt ons assortiment een ruime keuze aan andere smaken: bieslook dressing, kruiden vinaigrette, creamy basis vinaigrette, Caesar dressing, Deligno dressing, Italian vinaigrette, light vinaigrette met tuinkruiden, madras dressing, mosselsaus, mosterd vinaigrette, pesto dressing en sweet chili wok & dip. Verkrijgbaar in 1 L tube, 2 L fles, 300 ml flesjes, 3 kg emmer, 3 L emmer en 5 kg bidon (afhankelijk van de smaak).
Koude sauzen
Onze koude sauzen zijn smaakvol, veelzijdig en een vaste waarde in elke horecakeuken. De Tartaarsaus, fris en kruidig, is de ideale smaakmaker bij krokant gebakken vis, mosselen, frietjes of een klassieke fishburger, terwijl de pittige Samourai, met chili en specerijen, extra punch geeft aan pita, kebab, hamburgers of loaded fries. De zachte tomatenbasis van de Cocktailsaus, met een vleugje whisky, maakt haar perfect voor garnalencocktails, koude visgerechten of gegrilde scampi’s. Andalouse, een mix van tomaat, paprika en specerijen, is een echte Belgische klassieker die niet mag ontbreken bij frietjes, vleesgerechten of gourmet, en de rijk smakende, lichtzoete Ketchup vormt de perfecte basis voor hotdogs, hamburgers, snacks of als topping op een broodje pulled pork. Daarnaast omvat ons assortiment ook: Américaine, Asian Pepper, Black Pepper, Curry Super, Hawai, Looksaus, Martino, Mayonaise Extra, Mayonaise Halfvast, Mayonaise vast, Mayonaise Maison, Mosterd, Rouille en Salsa Azteca Onze koude sauzen zorgen voor herkenbare, karaktervolle smaken bij frietjes, broodjes, vlees, vis, snacks of koude buffetten. Verkrijgbaar in 330 ml of 500 g potjes, en – afhankelijk van de saus – ook in 1 L tube, 3 L PET-fles, 3 kg emmer, 5 kg emmer of 10 kg emmer.
Warme sauzen
Onze warme sauzen tillen elk gerecht naar een hoger niveau dankzij hun volle smaken en gebruiksgemak. In het assortiment vind je onder andere onze mosterdsaus, klassiek en zacht bij varkensvlees of vis, de bearnaisesaus met een frisse toets van dragon – perfect bij steak of gegrilde groenten – de kruidige Thai Red Curry met kokos en rode peper, heerlijk bij kip, scampi’s of wokgerechten, en de pittig-frisse Salsa Mexicana, een tomatensaus met zuiderse kruiden die uitstekend past bij gehakt, wraps of nacho’s. Daarnaast bieden we een breed gamma aan variaties zoals Asian Pepper, Chinese saus, gekruide tomatensaus, honingcitroensaus, Indische curry, jagersaus, loempiasaus, portosaus, sinaasappelsaus, Tomato, Tomato Cream, Tomato Traiteur en zigeunersaus. Alle sauzen zijn kant-en-klaar, eenvoudig op te warmen en ideaal voor een efficiënte keuken zonder in te boeten op smaak. Verkrijgbaar in 300 ml en 500 g potjes, 1 L tube, 3 kg emmer, 5 kg emmer, 5 kg bidon en 10 kg emmer (afhankelijk van de saus).
50g portieverpakkingen
Onze 50g portieverpakkingen bieden de mogelijkheid om snel en gemakkelijk een extra smaakmaker aan een maaltijd toe te voegen. Dankzij het handige formaat zijn ze perfect voor de foodservice. Elke portie is precies afgemeten, wat zorgt voor gebruiksgemak en minder verspilling. Verkrijgbaar in drie vaste smaken: Cocktail, Bieslookvinaigrette en Honing-mosterdvinaigrette. In het voorjaar en de zomer, zolang de voorraad strekt, bieden we ook onze Caesar dressing als seizoensspecial aan.