Brasserie St-Feuillien
À propos de nous
150 ANS DE PASSION ET DE SAVOIR-FAIRE...
La Brasserie St-Feuillien a été fondée en 1873 par Stéphanie Friart. En 1920, la fabrication est transférée dans des bâtiments plus modernes qui abritent encore la plupart des installations actuelles. La construction de ces bâtiments date de 1893. Ils ont fait, ces dernières années, l’objet de rénovations constantes alliant la restauration d’un patrimoine industriel du XIX e siècle à la modernité des équipements. Avec la 5e génération en piste, la famille Friart poursuit la fabrication d’une large gamme de bière parmi lesquelles la "St-Feuillien bière d'Abbaye", la "Grand Cru" et la "Grisette".
Produits et services
St-Feuillien Blonde
BIERE BLONDE D'ABBAYE Couleur : doré profond. Bouquet parfumé soutenu par les houblons aromatiques - note fruitée (agrumes)
St-feuillien Bruin
BIERE BRUNE D'ABBAYE Couleur : brun rubis accentué. Les notes fruitées se mêlent harmonieusement à la dominante réglisse et au caramel - note typique très chocolat noir - goût intense et arôme puissant.
St-Feuillien Triple
BIERE TRIPLE D'ABBAYE Couleur : ambre pâle. Bouquet unique de fermentation, très fruité - aspect malté soutenu, goût puissant - tenue en bouche exceptionnelle.
St-Feuillien Quadruple
BIERE QUADRUPLE D'ABBAYE Couleur : brun très foncé. Arôme complexe et finement caramélisé avec des nuances de vin de Madère et de fruits confits - l'amertume se marie harmonieusement avec la structure maltée - côté chocolaté avec des nuances de noix de coco.
St-Feuillien Cuvée de Noël
CUVEE DE NOËL Couleur : brun rubis profond. Combinaison entre malts caramélisés, fermentation contrôlée et longue garde froide - dégagement aromatique intense - ensemble harmonieux.
St-Feuillien Five
BIERE SPECIALE BLONDE RAFRAICHISSANTE; Couleur : blonde pâle. Odeur fraîche et houblonnée avec des notes délicates fruitées et des nuances de zestes d'agrumes. Bière spéciale désaltérante.
Grisette Blonde Bio
BLONDE VIO SANS GLUTEN Couleur : jaune paille. Arôme riche - légère amertume agréablement perceptible. Certifiée Bio.
Grisette Blanche Bio
BLANCHE BIO Couleur : blanche opaque. Notes de coriandre et zeste d'orange. Certifiée Bio (en bouteille)
Grisette Citra Hop Bio
TRIPLE BIO SANS GLUTEN Couleur : blond doré. Palette subtile d'arômes. Equilibre exceptionnel. Certifiée bio - dry-hopped
Saison St-Feuillien
SAISON Couleur : doré foncé. Profil aromatique tout en nuances. Amertume bien marquée - plénitude en bouche. Non filtrée - dry hopped
Grand Cru St-Feuillien
BIERE EXTRA-BLONDE DE DEGUSTATION Le nez est une cascade d'arômes de houblons, parsemée de notes fruitées - première gorgée légère et contrastée, à travers une amertume longue pleine de nuances et flatteuse, arrière-bouche houblonnée et post-amertume d'une belle intensité. Dry hopped - levure de champagne
Belgian Coast IPA
IPA Couleur : ambrée. Fraîche, légère et équilibrée. Caractère à la fois fruité et agrume, floral et herbeux. 7 variétés de houblons belges et américains.
St-Feuillien Triple Distilled Malt
Reflet de sa terre d’origine, ce distillat unique est issu d’une triple distillation, particularité irlandaise. Il est extrait à partir de l’orge maltée utilisée pour la fabrication de la St-Feuillien Triple, bière de haute fermentation. Affiné pendant six mois dans des fûts de chêne américain (Bourbon) remplis pour la première fois, ce nectar y gagnera pureté, douceur, fruité et grande plénitude en bouche.
St-Feuillien FRUIT
NOTES DE DÉGUSTATION Apparence : couleur amarante évoque un jeune Bourgogne. La mousse est compacte et fine. Nez : fortement aromatique de fruits rouges (framboise, sureau). Goût : Saveurs à la fois douce et délicieusement acidulée, telle une exquise coupe de fruits. Les arômes de fruits rouges sont bien perceptibles. Ingrédients : eau, malt d’orge, malt de froment, houblon, jus concentrés de cerise et de sureau, arômes naturels de framboise et de fruits rouge, levure, édulcorant : acésulfame-K. 36 kcal pour 100 ml