Wat bijhorende wijnen betreft, gaat WineWise op dinsdag down-under en zetten ze de Australische wijnen in de kijker. Er worden twee masterclasses aangeboden. Eén met Australische Chardonnay toppers, om de regionaliteit en de verschillende stijlen te tonen. En een masterclass met wijnen van “old vines”, waar Australië bekend om staat. Daarnaast wordt het educatieve platform Australian Wine Discovered in de kijker gezet.
Inschrijven voor deze masterclass kan hier (https://winewise.be/opleidingen/masterclasses-chefs-place-horeca-expo/)
