Deze nationale selectiewedstrijd staat open voor alle jongeren en/of leerlingen van Belgische hotelscholen met als doel de commis te selecteren.
Deze commis zal worden toegewezen aan de winnende chef om samen een team te vormen voor zowel de Europese finale in Trondheim, en na kwalificatie, ook op de wereldfinale in Lyon.
De 5 finalisten voor de nationale selectie zijn:
- Marie-Louise Desplenter | Hotelschool Spermalie
- Nick Van Summeren | Hotelschool Turnhout
- Thibaut Lenaerts
- Willemijn Veldeman | Hotelschool Gent
- Daan Leysen | Hotelschool Sint-Ludgardus Mol
