17 – 20 nov 2024 | Flanders Expo Gand

Belgian Bocuse d’Or Commis Challenge

Informations pratiques

Ce concours national de sélection est ouvert à tous les jeunes et/ou étudiants des écoles hôtelières belges dans le but de sélectionner le commis. Ce commis sera attribué au chef gagnant afin de former une équipe pour la finale européenne à Trondheim et, après qualification, pour la finale mondiale à Lyon.

Les 5 finalistes pour la sélection nationale sont :

  • ­Marie-Louise Desplenter | Hotelschool Spermalie
  • Nick Van Summeren | Hotelschool Turnhout
  • Thibaut
  • Willemijn Veldeman | Hotelschool Gent
  • Daan Leysen | Hotelschool Sint Ludgardus Mol

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