The Green Chef’s Hat organiseerde in 2025 voor het eerst de Belgische finale van dé wedstrijd voor duurzame 100% pure plant gastronomie tijdens Horeca Expo.
Dit jaar organiseren ze in Gent de finale der Lage Landen. De 5 finalisten (3 uit België & 2 uit Nederland) zullen strijden in de wedstrijdboxen van de Competition Kitchen.
Als opdracht moeten ze een amuse, een voorgerecht en een warm tussengerecht bereiden voor 4 personen en serveren aan een top jury van 5 Radijzen Chefs uit de Green Guide. De winnaar mag zich kronen tot ‘Green Chef’s Hat’ 2026.
Vrij toegankelijk voor de bezoekers van Horeca Expo.