Quatre réservations téléphoniques sur cinq arrivent sans adresse e-mail
Nouveaux chiffres sur 46 441 réservations : toute réservation en ligne a une adresse e-mail, celles saisies par le restaurant seulement 18 %. Ce que cela dit de votre fichier clients.
Le système de réservation belge HappyChef, fondé par Thibault Van de Sompele, a examiné 46 441 réservations dans 44 restaurants, avec une date de visite entre janvier et septembre 2026. Toute réservation faite en ligne par le client a une adresse e-mail. Parmi celles que le restaurant saisit lui-même, seules 18 % en ont une. En moyenne, 76 % des réservations ont une adresse e-mail et 81 % un numéro de téléphone.
Les clients sans adresse e-mail ne reçoivent ni confirmation par e-mail ni demande d’avis. Plus les clients réservent eux-mêmes, plus le fichier clients d’un établissement devient complet.
Avec HappyChef, un établissement achète le système une fois, pour 1 500 € avec 90 jours satisfait ou remboursé, et le fichier clients reste à l’établissement. Ceux qui changent voient leurs données existantes transférées en quelques jours.
Lisez l’article complet sur happychef.cloud, ou découvrez au stand 4029 à quoi ressemble un profil client après le changement.
https://happychef.cloud/fr/news/reservations-telephoniques-sans-adresse-e-mail.html
Autres actualités
HappyChef relie les réservations à vingt outils, de Slack à Mailchimp
Contacts clients vers votre outil d’e-mailing, chaque réservation dans votre chat d’équipe et suivi de votre page de réservation : HappyChef propose vingt intégrations.
Chaque carte cadeau vendue via HappyChef verse un euro à la recherche sur Alzheimer
Une carte cadeau numérique achetée chez un établissement qui utilise HappyChef verse 1 € à la recherche sur Alzheimer. L'établissement ne paie rien et reçoit la valeur complète.
HappyChef fixe cinq ans de votes : les propriétaires choisissent ce qui est développé
Au Conseil des propriétaires de HappyChef, chaque établissement vote deux fois par an sur les nouveautés. Dates fixées jusqu'en 2031, prochain tour le 12 janvier 2027.
Le samedi pèse près de trois couverts sur dix de la semaine
Nouveaux chiffres sur 46 020 réservations : le samedi apporte 28,5 % des couverts de la semaine, le lundi 4,7 %. Ce que cela change pour les groupes.
Plus d'un tiers des réservations en ligne arrivent en plein service
Nouveaux chiffres sur 27 048 réservations : 36,5 % arrivent pendant le déjeuner ou le dîner, précisément quand personne ne peut décrocher.