Exposants

Pionnier de la viticulture belge, le Domaine du Chenoy cultive à Namur des vins et bulles bio alliant innovation et respect de la nature. Sous la direction de Jean-Bernard Despatures et avec l’expertise d’Éric Boissenot, le domaine produit 100.000 bouteilles par an de cuvées uniques, fines et équilibrées, reflet d’un savoir-faire durable et d’une passion visionnaire.

Schär est le spécialiste du sans gluten, la référence pour les personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques.

Duni vous propose des concepts innovants pour la table, des emballages créatifs et des solutions pour la vente à emporter pour les professionnels de la restauration. Tous nos produits sont conçus pour vous aider a créer une atmosphère fidèle à l'esprit goodfoodmood pour toutes les occasions. Rendez-nous visite sur stand 1540 pendant Horeca Expo 2025!

Une viande tendre, juteuse et extrêmement savoureuse: telles sont les trois qualités les plus appréciées du porc Duroc d’Olives. C’est grâce à la sélection d’une race porcine particulière et d’un fourrage soigneusement mis au point. Le porc Duroc, reconnaissable à son pelage brun rougeâtre et à ses oreilles tombantes, a plus de graisse entre les muscles. Grâce à cela, cette viande typiquement marbrée est beaucoup plus tendre. Le fourrage se compose d’un mélange de matières premières pures telles que le blé, l’orge et le maïs associés à de l’huile d’olive. Non seulement cet ingrédient du régime méditerranéen améliore le goût de la viande, mais il intervient également pour plus de la moitié de l’acide oléique, un acide gras monoinsaturé sain. L’acide gras présent dans cette viande contribue à réduire le taux de cholestérol. Et surtout, vous allez adorer la viande de porc Duroc d’Olives parce qu’elle est délicieuse, tendre et juteuse.

"Faites voyager vos papilles avec Dutch Dumplin, le snack le plus oriental du terroir néerlandais !" Tous ceux qui sont allés en Asie les connaissent : Dumplin's. Délicieuses parcelles de pâte fourrées. Goût initialement savoureux. Dutch Dumplin est une variante mondiale de cette collation traditionnelle. Nous remplissons nos boulettes de différentes saveurs du monde entier. La commodité de la chemise de pâte, mais avec une garniture surprenante que nous avons soigneusement composée. Il peut être salé ou sucré, mais aussi végétalien. Laissez-vous surprendre par ce plat pratique. En collation, apéritif ou comme repas de fête. C'est également une collation parfaite pour un grand nombre d'invités. Curieux? Renseignez-vous sur les nombreuses options de préparation et de présentation.

DV Foods est une jeune entreprise dynamique , fondée au début des années ’90 et située à Meulebeke en Flandre Occidentale. Grâce à la reprise de la société “Vidé Marleen” en 2004, elle dispose à ce jour de la gamme la plus étendue de produits en pâte feuilletée en Belgique. Une toute nouvelle infrastructure avec une surface de +/- 6000 m2 a été construite en 2009. DV Foods est un producteur spécialisé en produits en pâte feuilletée et desserts pour le foodservice et le catering. Grâce à leur polyvalence, les produits en pâte feuilletée ‘prêts-à-garnir’ apportent une touche créative à vos plats ou vos amuse-bouches. En plus, la société vous propose un assortiment complet de produits en chocolat qui décorent les assiettes de dessert ou qui servent de récipient commestible pour la mousse au chocolat, le bavarois, le sorbet… En même temps, elle est fabricant de délicieuses gaufres artisanales à la vanille et de produits saisonniers de la St-Valentin, de Pâques et de fin d’année. Les dernières innovations de produit sont des meringues, des tartelettes & des quiches.

Plein d'audace et de piquant – à l'image du gingembre lui-même – DZJiNG crée des expériences gustatives inoubliables.