The Green Chef’s Hat

The Green Chef’s Hat organiseert voor het eerst een Belgische finale van dé wedstrijd voor duurzame 100% pure plant gastronomie. Op basis van de ingezonden recepturen, zullen 5 finalisten strijden in de wedstrijdboxen van de Competition Kitchen. Als opdracht moeten ze een amuse, een voorgerecht en een warm tussengerecht voor 4 personen bereiden en serveren. De 3 beste chefs gaan door naar de Benelux Finale op Gastvrij Rotterdam in september 2026.