“De smaak van water, elegantie in elk glas”
Tijdens Chef’s Place Gent onthult watersommelier Roland Vanden Abeele hoe water een gerecht kan verfijnen. Ontdek waarom chefs kiezen voor gebotteld water, hoe de minerale samenstelling de smaakbeleving beïnvloedt, en wat BRU tot de ideale tafelpartner maakt. Een interactieve masterclass voor culinaire professionals die streven naar perfectie, tot in het glas.
Georganiseerd door Spadel/Bru.