Deze masterclass wordt georganiseerd door Pastrytect.
Culinaire architecten Brent Maes en Maxime Gaethofs nodigen Benoit Dewitte uit en nemen u mee doorheen hun gastronomische consultingverhaal. PASTRYTECT gaat aan de slag met een zoete klassieker op bord terwijl Benoit Dewitte kiest voor iets hartig, dit in combinatie met de olies van Gronn.