Leeuwenkuil Reserve White Chenin Blanc

Leeuwenkuil kweekt tal van cultivars. De meeste zijn droge gekweekte struikwijnstokken die
onder zware omstandigheden fruit van uitzonderlijke kwaliteit leveren. Na het handmatig uitkiezen van de
druiven, ze werden in hele trossen geperst om hun natuurlijke zuurgraad te behouden. De helft van
de wijn werd gefermenteerd in 5 000L Franse eikenhouten vaten en de andere helft in
roestvrijstalen tanks en negen maanden gerijpt voordat ze worden gemengd en gebotteld.