Jonge wijngaard gelegen in de gemeente Lochristi. Wijnbouwer Joris Van Duffel verbouwt er momenteel 5,5 hectare wijngaard. De zandbodems zijn ideaal om frisse, frivole wijnen te produceren, voornamelijk witte wijnen, maar ook rosé wijnen en rood. Er wordt gebruik gemaakt van enerzijds conventionele druivenrassen en een aantal nieuwe variëteiten.

Monsieur Boudin
Wijze worsten met goesting gedraaid. Ambachtelijke witte pensen gemaakt met BRASVAR-varkensvlees (of vegan versie) Unieke, originele en verfijnde smaakcreaties Lokaal product, zonder toegevoegde bewaarmiddelen, met meer dan 75% vlees




