Westmalle Duo is een goudblond trappistenbier met een alcoholpercentage van 7,2%. Dit bier is een bijzondere samensmelting van Westmalle Tripel en Westmalle Extra, waardoor het zowel fris als volmondig is. Het combineert de fruitige body van de Tripel met de verfijnde hoptoets van de Extra, wat resulteert in een harmonieuze balans tussen hop- en fruitaroma’s.
In de neus komen zachte fruitige tonen naar voren, ondersteund door een subtiele hopfrisheid. Het mondgevoel is romig en rijk, met een evenwichtige bitterheid die mooi in evenwicht blijft met de fruitige accenten. Het geheel is vol van smaak, maar blijft tegelijk elegant en toegankelijk.
De afdronk is lang en aangenaam, met een lichte hopbitterheid die langzaam vervaagt en plaatsmaakt voor een zachte nasmaak. De Westmalle Duo is slechts tijdelijk verkrijgbaar en uitsluitend op vat. Een unieke kans om een nieuw trappistenbier van Westmalle te ontdekken, waarin frisheid en diepte elkaar ontmoeten.
