Pacojet 4

De nieuwste Pacojet 4 zet een nieuwe standaard in professionele keukens. Een Pacojet is een geavanceerd keukenapparaat waarmee je diepgevroren ingrediënten direct kunt pacotiseren®: het ultra-fijn verwerken van bevroren producten tot zijdezachte mousses, sauzen, vullingen en sorbets. Doordat het product bevroren blijft tijdens het verwerken, blijven smaak, kleur en voedingswaarde optimaal behouden.
Met de Pacojet 4 profiteer je van meer precisie, verbeterde snelheid en gebruiksgemak dankzij een overzichtelijke interface en stillere werking. Dit maakt het mogelijk om met consistente kwaliteit te werken, zelfs tijdens piekmomenten.
Daarnaast sluit de Pacojet perfect aan bij een zero waste-werkstijl: je pacotiseert® alleen de hoeveelheid die je nodig hebt, precies op het moment zelf. Hierdoor vermindert voedselverspilling en verhoog je zowel efficiëntie als opbrengst.
Voor chefs en foodprofessionals die streven naar topkwaliteit en duurzame keukenprocessen, is de Pacojet 4 niet zomaar een apparaat, maar een onmisbare partner in verfijnde gastronomie.