Welkom in onze eigen slagerij, genaamd Boergondie, waar dagelijks runds-, varkens-, kalfs- en lamsvlees wordt verwerkt tot de beste producten.
Iedere dag vers, dat is belangrijk! Daarom willen we dit vakmanschap in eigen beheer houden en verwerken we het vlees zelf van A tot Z. Want enkel dan kan vers ook echt vers zijn.
In onze slagerij in Brugge werken nog echte slagers die het ambachtelijke vakmanschap een warm hart toedragen. Een focus op ultraverse producten, een familiale sfeer en vooral de korte keten kunnen we als Horeca Totaal garanderen.
In onze ultra vers afdelingen is de kwaliteit van grootste belang. We zetten in op rechtstreekse aankoopprocessen en het nauw samen werken met lokale boeren.
Door te kiezen voor HTPRO FRESH kiest u als klant keer op keer voor dezelfde topkwaliteit tegen een scherpe prijs. We selecteren enkel het beste dat de markt te bieden heeft en zetten ook in op seizoensgebonden en indien mogelijk lokale producten.
