Kleurrijk, fris en lekker: onze Grieks
geïnspireerde salade verrast met een mix van
orzo, gemarineerde zongedroogde tomaten,
oranje en groene linzen, zwarte olijven, rode
ui, gegrilde gele paprika’s en daslook. De
hartigheid van de linzen is mooi in balans
met de pittigheid van de daslook en de
zachte zoetheid van gegrilde paprika’s.
De zoete mosterddressing maakt het
helemaal af. Ideaal voor een voedzame lunch
of als gevarieerd bijgerecht.
Insalata Sapphira
Een heerlijke mix van bulgur, farro, groene en witte kekererwten, komkommer, tomatenblokjes en rode ui. Perzik en veenbessen voegen een friszoete toets toe, en dankzij de kruidige Perzische dressing met
