Framboise Boon

Duivels bier is een donker bier en het enige bier van hoge gisting van de brouwerij. Sinds 1883 is Duivels Bier het speciaalbier van de stad Halle.

Faro Boon is een bier van spontane gisting waarbij meertsbier en oude lambiek gemengd worden. De lichtbruine kleur en zoetzure smaak worden bekomen door toevoegen van kandijsuiker voor het bottelen.

Kriek Mariage Parfait is een oude Kriek die wordt bereid uit zwaar ingebrouwen Lambiek van 18 maanden waaraan 400g/l verse wilde krieken worden toegevoegd. Na een rijping op eikenhouten, ondergaat

Frank Boon stelde de Oude Kriek Boon op punt volgens de traditionele bereidingswijze. Oude Kriek Boon wordt bereid door zure kersen (krieken) te laten gisten op 1 jaar oude lambiek.

Kriek Boon is een bier van spontane gisting, bereid uit oude en jonge lambiek van Lembeek, gerijpt op eiken vaten. Onze kwaliteit wordt gewaarborgd door het uitsluitend gebruik van echte

Lambiek ligt aan de basis van onze bieren van spontane gisting. Deze heeft twee jaar gerijpt op eiken vaten en heeft een delicate smaak.