Verfrissend, licht (4,8%) en vol van smaak. Dit is een van de oudste bieren van de Abdij van Westmalle. In 1836 brouwden de monniken voor het eerst een smaakvol, licht bier voor eigen gebruik. Uit deze traditie is de Extra ontstaan. Het is pas sinds kort dat de Extra ook buiten de abdij te verkrijgen is.

Westmalle kaas
In de abdij van Westmalle is er niet alleen een brouwerij en een boerderij, maar sinds 1860 ook een kaasmakerij. De monniken maken er halfharde, gerijpte kaas met melk van


