Wijndomein De Steinberg
À propos de nous
Domaine viticole De Steinberg
Les parcelles du domaine viticole De Steinberg sont situées à Bree et à Oudsbergen, dans le nord du Limbourg belge. Les premières vignes ont été plantées en 2016 sur le Steenberg, où la parcelle bénéficie d’un bel ensoleillement sur le versant est.
Cette pente a été façonnée par une faille géologique naturelle qui prend son origine à Aix-la-Chapelle et crée un dénivelé d’environ 30 mètres. Grâce à cette particularité et à la structure du sol, les parcelles situées autour du « Steenberg » présentent des conditions particulièrement intéressantes pour la viticulture.
La superficie totale des vignobles déjà plantés s’élève à 27 hectares, dont la majeure partie, soit 22 hectares, se situe à Oudsbergen. Grâce à la proximité de la Meuse et à la faille géologique naturelle, nous bénéficions d’un sol sablo-limoneux riche en pierres. Sa richesse en minéraux est particulièrement favorable à la vigne. Ce terroir stable contribue au caractère unique et à la richesse aromatique de nos vins.
Nous cultivons différents cépages, notamment : Chardonnay, Müller-Thurgau, Pinot Gris, Auxerrois, Gewürztraminer, Sauvignon, Pinot Noir, Cabernet Dorsa, Cabernet Mitos, Cabernet Cubin, Pinot Meunier et Dornfelder.
Actuellement, nous produisons des vins tranquilles ainsi que deux vins effervescents élaborés selon la méthode Charmat. Cette année, notre premier vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle fera également son entrée sur le marché.
Dans notre domaine, les raisins sont vendangés mécaniquement afin de pouvoir garantir une qualité optimale. Les vendanges ont généralement lieu de la mi-septembre à la fin du mois de septembre.
Après les vendanges, notre vigneron Maxim Geunes et Ilse Swennen se retrouvent dans la cuverie afin d’élaborer, année après année, de magnifiques vins belges.
Vous souhaitez découvrir notre domaine et nos vins ? N’hésitez pas à nous contacter :
E-mail : ilse@wijndomeindesteinberg.be
GSM : +32 476 922 571