Mont des Anges

À propos de nous

Mont des Anges élabore des vins effervescents selon la méthode traditionnelle, exclusivement à partir de ses propres raisins. Chaque cuvée est l'aboutissement d'une sélection rigoureuse et de choix d'élevage minutieux, depuis la parcelle jusqu'à la bouteille, afin de révéler avec justesse l'expression de ses terroirs.

Au sud de Mons, les parcelles, minutieusement sélectionnées, s'épanouissent sur des sols de craie et de silex. Elles sont plantées de Chardonnay, de Pinot Noir, de Meunier et de Voltis, cépage résistant qui s'inscrit dans une viticulture tournée vers l'avenir.