Soufflé préparé avec des œufs de poules élevées en plein air, de la crème fraîche et de la liqueur. Nous pourrions également le réaliser avec d'autres boissons, comme un soufflé à l'Aperol.
15 – 18 nov 2026 | Flanders Expo Gent
15 – 18 nov 2026 | Flanders Expo Gent
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Soufflé préparé avec des œufs de poules élevées en plein air, de la crème fraîche et de la liqueur. Nous pourrions également le réaliser avec d'autres boissons, comme un soufflé à l'Aperol.
De petites bouchées de pommes de terre croustillantes. Une nouveauté pour accompagner le gibier, en remplacement des croquettes aux amandes.
Ce praliné glacé associe une onctueuse glace à la vanille à un biscuit au beurre croquant, le tout enrobé de chocolat noir. À servir avec un café, sur un plateau
Nougat moelleux à la crème fraîche, aux amandes caramélisées et aux pistaches
