Le Bocuse d’Or, du nom du chef Paul Bocuse, est le concours culinaire le plus prestigieux au monde, c’est un peu comme les Jeux olympiques au niveau gastronomique.
C’est aussi une aventure humaine qui réunit des chefs talentueux et les accompagne sur le chemin de la célébrité.
La sélection nationale des chefs aura lieu le dimanche 21 novembre 2021 à l’Horeca Expo de Gand.
Le lauréat de ce concours de sélection représentera notre pays à la finale européenne du Bocuse d’Or en juin 2022 et, s’il est sélectionné, à la finale mondiale à Lyon en janvier 2023.
Le thème de cette année
- plat 1: plat de légumes salés
- plat 2: lapin en combinaison avec seafood
Participer ?
Êtes-vous motivé, déterminé et esc-ce que vous voulez participer au niveau international ? Visitez ensuite bocusedor.be pour plus d’informations.
