Peket dè Houyeu est un genièvre pur grain distillé à partir d’une trempe fermentée de grains de seigle et d’orge malté. Sa recette est ancestrale, 100% naturelle, et ne tolère aucun additif chimique. Son nom se traduit en français par « genièvre des mineurs ».
Authentique produit du terroir wallon, il n’existe que dans sa traditionnelle bouteille en grès qui le protège idéalement de la lumière.
C’est aussi toute la patience, la précision, la passion et le savoir-faire de notre Maître Distillateur qui offrent à cet apéritif la finesse de son équilibre et sa personnalité organoleptique unique. Le Peket dè Houyeu doit son nom aux mineurs, maîtres de la houille. Pour apprécier toute la spécificité du Peket dè Houyeu, partagez-le entre amis. Servez-le rafraîchi ou à température ambiante, dans des godets en grès ou des verres à liqueur.
Le Peket est le nom wallon de l’alcool de genièvre.
Goliath blonde
Cette bière de tradition fraîche et légèrement amère est brassée (avant fermentation) avec les malts et les houblons les plus fins. Saveur de malt et de fruits avec une légère
