15 – 18 nov 2026 | Flanders Expo Gent
Partage de produits :
Une eau-de-vie de poire. Notre Camulos a été élaborée avec des poires Doyenné du Comice cultivées localement, issues du « Het Sweet Land Van Waas ». Cette variété de poire est surnommée la « Reine des poires ».
Un genièvre de grain ancien basé sur des recettes de 1610.
Ignis Templi est un whisky doré délicat, avec des notes de malt, de vanille et un arrière-goût beurré persistant.
L’eau-de-vie d’Épona est élaborée à partir de fraises mûres et sucrées cueillies par des producteurs locaux du Pays de Waes. La recette des Distilleries Sas s’inspire de textes du XIXe
Le gin Angelicus est basé sur une ancienne recette datant de la guerre de Quatre-Vingts Ans (1568-1648), à partir de laquelle le genièvre a été développé, puis le gin. Toutes
Absinthe bidistillée. Basée sur des recettes datant de 1774. C’est un distillat intensément épicé et explosif qui se déguste pur, en cocktail ou comme un pastis avec de l’eau et
De l’envie d’innover et de privilégier les produits locaux : Rumbelbeet. Un rhum brun élaboré à partir de betteraves sucrières locales plutôt que de cannes à sucre importées.
